Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne
Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne
- Réalisateur : Olivier Julien
- Acteurs : Florence Trinca, Laetitia Ohnona, Pierre Gribling, Clément Jacqmin, Laurent Martinez
- Pays : France
- Année : 2020
- Genres : Historique, Téléfilm, Documentaire
- Date de sortie : 6 juin 2020
- Durée : 91min
Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier (1846-1935), chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle.
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